TUTTOFOOD 2017: eat Peperoncino, live longer

delizie stand tuttofood

Anche quest’anno noi di Delizie di Calabria partecipiamo a TuttoFoodMilano, il Salone internazionale dell’agroalimentare, la più importante kermesse italiana dedicata al food&beverage.

Dal giorno 8 al giorno 11 Maggio a Milano presenteremo in anteprima i primi risultati del percorso di certificazione a marchio biologico, di tracciabilità e di trasparenza lungo l’intera filiera del peperoncino che abbiamo intrapreso da qualche anno. La destinazione finale di questo percorso è la promozione di una filiera di produzione corta, attiva sia nella coltivazione delle varietà tradizionali che nella sperimentazione di nuove cultivar. Tra gli imminenti progetti c'è l’installazione di un nuovo impianto ad alta tecnologia per l’essiccazione del peperoncino biologico (secco frantumato, macinato, intero).

La prima novità che presenteremo al TuttoFood 2017 riguarda la nuova linea export chiamata PEPERONCINO line: una gamma di 10 prodotti realizzati con una selezione esclusiva delle varietà più pregiate di Peperoncino Calabrese. Questa nuova linea è frutto dell’attenta analisi delle nuove tendenze internazionali ed è espressione della volontà aziendale di rafforzare la propria presenza sui mercati esteri.

Il lancio della nuova linea sarà affiancato da una campagna di comunicazione chiamata “Eat Peperoncino, Live Longer” e avrà come testimonial d’eccezione Nonno Joe, un arzillo chilli-lover di “soli” 92 anni, testimonianza vivente del binomio peperoncino-salute.

Contemporaneamente verrà presentata al pubblico la nuova salsa piccante ND’ Sauce, l’unica in Italia realizzata con 100% Peperoncino Calabrese e l’unica al mondo realizzata quasi interamente con peperoncino (83% sul totale degli ingredienti). Questa salsa si rivolge ai consumatori più giovani, amanti dei sapori piccanti e attenti alla salute, alla ricerca di un prodotto naturale e senza compromessi.

Infine sarà presentata la nuova variante di Peperoncini Ripieni, farciti con formaggio di latte 100% italiano.

Venite a visitarci: Vi aspettiamo al padiglione 5 allo stand S09.

 

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DELIZIE DI CALABRIA

Cultura gastronomica e storia calabrese si fondono nei sapori tipici di prodotti genuini realizzati con amore e tradizione.

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